Copa Gastronômica Gols Pela Vida

10 de agosto de 2012

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Que tal levar seu pai para comemorar o Dia dos Pais em uma Copa Gastrônomica, diferente não é mesmo?

Neste próximo domingo, dia 12 o que vai fazer a diferença é a sua presença em uma programação super especial.

O evento que tem como intuito reunir os maiores chefs do Brasil e exterior, e reverter toda renda arrecadada para o Instituto Pelé Pequeno Principe.

O Instituto Pelé Pequeno Principe tem como missão aumentar o percentual de cura de doenças da criança e do adolescente, desenvolvendo pesquisas e produtos afim de buscar a melhoria destes problemas no nosso país.

A programação fica por conta do padrinho do evento, o chef Claude Troisgros juntamente com 15 chefs convidados.

Acompanhe os pratos pra este grande evento.

Cachorro Quente
Roberta Sudbrack / Restaurante Roberta Sudbrack

Coração de palmito, molho de marisco e manzanilla
Inaki Aizpitarte / Restaurant Le Chateaubriand

Baião de Dois e Dadinho de Tapioca
Rodrigo Oliveira / Mocotó

Lombo de Sardinha marinado com pimentão assado e escamas de queijo
Ignacio Echapresto / Venta Moncalvillo

Rolinho Primavera de frango e tomate seco
Ken Hom / chef consultor

Minestrone com lentilha e cordeiro a minha maneira
Emmanuel Bassoleil / Skye

Fondant de Galinha Caipira creme de Abóbora
Laurent Suaudeau / Escola Laurent

Moquequinha de aratu com farofa de beiju
Morena Leite / Capim Santo

Bobó de Camarão (receita no post abaixo)
Katia Barbosa / Aconchego Carioca

Cherne com Pirão de Tucupi
Claude & Thomas Troisgros / Olympe

Barreado
Celso Freire / Zea Maïs

“Ovo”
Helena Rizzo / Maní

Bolo de Nozes em sorvete e calda de ovos moles
Charlô / Buffet Charlô

Mousse de Doce de Leite
Carla Pernambuco / Carlota

Juntamente com este menu completissimo a Orquestra Sinfonia do Brasil também fará parte deste grande evento.
A Geradora-Poliservice também não ficou fora desta, fazendo a diferença e provendo energia com dois geradores de 200 kVA.

A Copa Gastronômica Gols Pela Vida acontece neste próximo final de semana,dia 12 na Sala São Paulo (Praça Julio Prestes,16)
A entrada pro evento é gratuita, porém pra assistir o concerto o preço varia de R$ 10,00 meia entrada e R$ 20,00 inteira, e a degustação entre R$5,00 e R$20,00.

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